Résumé
Calories
395
kcal / 100 g
Protéines
13,4
g / 100 g
Glucides
72
g / 100 g
Lipides
5,3
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 14 %
- Glucides 74 %
- Lipides 12 %
100 grammes de Chapelure apportent 395 kcal, 13,4 g de protéines, 72 g de glucides et 5,3 g de lipides. 1 tasse (108 g) apporte environ 427 kcal.
Source de fibresSource de protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Chapelure
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamine K | 6,6 µg | 9 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,97 mg | 88 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,4 mg | 29 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,6 mg | 41 % |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,35 µg | 14 % |
| Folates | 107 µg | 54 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 183 mg | 23 % |
| Fer | 4,8 mg | 35 % |
| Magnésium | 43 mg | 11 % |
| Phosphore | 165 mg | 24 % |
| Potassium | 196 mg | 10 % |
| Sodium | 732 mg | 31 % |
| Zinc | 1,5 mg | 14 % |
| Cuivre | 0,26 mg | 26 % |
| Manganèse | 0,92 mg | 46 % |
| Sélénium | 25,2 µg | 46 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2,1 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Gluten
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Bread, crumbs, dry, grated, plain. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Chapelure ?
- 100 grammes de Chapelure apportent 395 kcal. 1 tasse (108 g) apporte environ 427 kcal.
- Combien de protéines dans Chapelure ?
- 100 grammes contiennent 13,4 g de protéines ; 14 % de l’énergie provient des protéines.
- Chapelure est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Chapelure est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.