Résumé
- Protéines 17 %
- Glucides 22 %
- Lipides 61 %
100 grammes de Herbes sauvages sautées aux œufs apportent 118 kcal, 5,3 g de protéines, 6,8 g de glucides et 8,5 g de lipides. 1 portion (220 g) apporte environ 260 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Herbes sauvages sautées aux œufs ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 079 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Huile d'olive | 50 g | 442 kcal | 43 % |
| Œuf | 200 g | 286 kcal | 28 % |
| Pissenlit≈ | 200 g | 90 kcal | 8,8 % |
| Mauve≈ | 200 g | 86 kcal | 8,4 % |
| Blette | 300 g | 57 kcal | 5,6 % |
| Oignon | 120 g | 48 kcal | 4,7 % |
| Piment en flocons | 3 g | 10 kcal | 1 % |
| Sel | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
20 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Herbes sauvages sautées aux œufs
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 403 µg | 50 % |
| Vitamine C | 38,4 mg | 48 % |
| Vitamine D | 0,46 µg | 9 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,31 mg | 22 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,67 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamine B12 | 0,21 µg | 8 % |
| Folates | 32 µg | 16 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 150 mg | 19 % |
| Fer | 2,1 mg | 15 % |
| Magnésium | 49,1 mg | 13 % |
| Phosphore | 98,9 mg | 14 % |
| Potassium | 388 mg | 19 % |
| Sodium | 405 mg | 17 % |
| Zinc | 0,65 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,19 mg | 19 % |
| Manganèse | 0,42 mg | 21 % |
| Sélénium | 7,9 µg | 14 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,6 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,3 g |
| Acides gras trans | 0,01 g |
| Cholestérol | 86,2 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Herbes sauvages sautées aux œufs ?
- 100 grammes de Herbes sauvages sautées aux œufs apportent 118 kcal. 1 portion (220 g) apporte environ 260 kcal.
- Combien de protéines dans Herbes sauvages sautées aux œufs ?
- 100 grammes contiennent 5,3 g de protéines ; 17 % de l’énergie provient des protéines.
- Herbes sauvages sautées aux œufs est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Herbes sauvages sautées aux œufs est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.