Résumé
- Protéines 28 %
- Glucides 14 %
- Lipides 58 %
100 grammes de Köfte grillées et salade apportent 139 kcal, 9,7 g de protéines, 4,9 g de glucides et 8,9 g de lipides. 1 portion (320 g) apporte environ 445 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Köfte grillées et salade ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 452 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Bœuf haché (15 % MG) | 600 g | 1 290 kcal | 72 % |
| Huile d'olive | 20 g | 177 kcal | 9,9 % |
| Chapelure | 30 g | 119 kcal | 6,7 % |
| Tomate | 250 g | 45 kcal | 2,5 % |
| Concombre | 200 g | 32 kcal | 1,8 % |
| Oignon | 80 g | 32 kcal | 1,8 % |
| Laitue romaine | 150 g | 26 kcal | 1,5 % |
| Oignon rouge | 60 g | 26 kcal | 1,5 % |
| Cumin | 3 g | 11 kcal | 0,6 % |
| Persil | 20 g | 7 kcal | 0,4 % |
| Jus de citron | 25 g | 6 kcal | 0,3 % |
| Piment en flocons | 2 g | 6 kcal | 0,3 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Sel | 10 g | 0 kcal | 0 % |
12 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Köfte grillées et salade
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,05 µg | 1 % |
| Vitamine K | 45,1 µg | 60 % |
| Vitamine B12 | 1 µg | 41 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 27,8 mg | 3 % |
| Fer | 1,6 mg | 11 % |
| Magnésium | 18,2 mg | 5 % |
| Phosphore | 103 mg | 15 % |
| Potassium | 284 mg | 14 % |
| Zinc | 2,3 mg | 23 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,12 mg | 6 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4,3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,46 g |
| Acides gras trans | 0,4 g |
| Cholestérol | 31,9 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Köfte grillées et salade ?
- 100 grammes de Köfte grillées et salade apportent 139 kcal. 1 portion (320 g) apporte environ 445 kcal.
- Combien de protéines dans Köfte grillées et salade ?
- 100 grammes contiennent 9,7 g de protéines ; 28 % de l’énergie provient des protéines.
- Köfte grillées et salade est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Köfte grillées et salade est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.