Résumé
- Protéines 15 %
- Glucides 47 %
- Lipides 38 %
100 grammes de Hingel de Sivas apportent 187 kcal, 7 g de protéines, 21,7 g de glucides et 7,9 g de lipides. 1 portion (320 g) apporte environ 598 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Hingel de Sivas ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 712 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 400 g | 1 456 kcal | 48 % |
| Bœuf haché (20 % MG) | 250 g | 608 kcal | 20 % |
| Beurre | 60 g | 430 kcal | 14 % |
| Yaourt (entier) | 500 g | 390 kcal | 13 % |
| Œuf | 50 g | 72 kcal | 2,4 % |
| Oignon | 150 g | 60 kcal | 2 % |
| Piment en flocons | 4 g | 13 kcal | 0,4 % |
| Ail | 8 g | 11 kcal | 0,4 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Eau | 280 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
5 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Hingel de Sivas
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 51,3 mg | 6 % |
| Fer | 1,6 mg | 11 % |
| Magnésium | 13,7 mg | 4 % |
| Phosphore | 90,3 mg | 13 % |
| Potassium | 144 mg | 7 % |
| Sodium | 218 mg | 9 % |
| Zinc | 0,96 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganèse | 0,2 mg | 10 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3,8 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,4 g |
| Cholestérol | 34,1 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Hingel de Sivas ?
- 100 grammes de Hingel de Sivas apportent 187 kcal. 1 portion (320 g) apporte environ 598 kcal.
- Combien de protéines dans Hingel de Sivas ?
- 100 grammes contiennent 7 g de protéines ; 15 % de l’énergie provient des protéines.
- Hingel de Sivas est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Hingel de Sivas est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.