Résumé
- Protéines 23 %
- Glucides 37 %
- Lipides 40 %
100 grammes de Tantuni apportent 227 kcal, 12,9 g de protéines, 21,4 g de glucides et 10 g de lipides. 1 portion (260 g) apporte environ 590 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Tantuni ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 176 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Pain lavash≈ | 360 g | 990 kcal | 42 % |
| Bœuf en cubes | 500 g | 900 kcal | 38 % |
| Huile de tournesol | 40 g | 354 kcal | 15 % |
| Oignon | 80 g | 32 kcal | 1,4 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,2 % |
| Sumac≈ | 4 g | 13 kcal | 0,6 % |
| Piment en flocons | 4 g | 13 kcal | 0,6 % |
| Persil | 30 g | 11 kcal | 0,5 % |
| Cumin | 2 g | 8 kcal | 0,3 % |
| Sel | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
12 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Tantuni
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 28,4 µg | 4 % |
| Vitamine C | 6,7 mg | 8 % |
| Vitamine D | 0,05 µg | 1 % |
| Vitamine E | 2 mg | 17 % |
| Vitamine K | 50 µg | 67 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,25 mg | 23 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,9 mg | 24 % |
| Vitamine B6 | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamine B12 | 1,3 µg | 53 % |
| Folates | 47,2 µg | 24 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 48,3 mg | 6 % |
| Fer | 2,4 mg | 17 % |
| Magnésium | 24,2 mg | 6 % |
| Phosphore | 135 mg | 19 % |
| Potassium | 280 mg | 14 % |
| Sodium | 454 mg | 19 % |
| Zinc | 4 mg | 40 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganèse | 0,35 mg | 18 % |
| Sélénium | 19,7 µg | 36 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,9 g |
| Acides gras monoinsaturés | 6,2 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,65 g |
| Cholestérol | 33,3 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Tantuni ?
- 100 grammes de Tantuni apportent 227 kcal. 1 portion (260 g) apporte environ 590 kcal.
- Combien de protéines dans Tantuni ?
- 100 grammes contiennent 12,9 g de protéines ; 23 % de l’énergie provient des protéines.
- Tantuni est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Tantuni est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.