Résumé
- Protéines 43 %
- Glucides 0 %
- Lipides 57 %
100 grammes de Bœuf en cubes apportent 180 kcal, 19,2 g de protéines, 0 g de glucides et 11,5 g de lipides.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Bœuf en cubes
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamine E | 0,19 mg | 2 % |
| Vitamine K | 1,5 µg | 2 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,066 mg | 6 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 10 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,3 mg | 27 % |
| Vitamine B6 | 0,38 mg | 27 % |
| Vitamine B12 | 2,7 µg | 109 % |
| Folates | 3 µg | 2 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Fer | 2,1 mg | 15 % |
| Magnésium | 19 mg | 5 % |
| Phosphore | 189 mg | 27 % |
| Potassium | 332 mg | 17 % |
| Sodium | 81 mg | 3 % |
| Zinc | 7,5 mg | 75 % |
| Cuivre | 0,061 mg | 6 % |
| Manganèse | 0,01 mg | 1 % |
| Sélénium | 20,6 µg | 37 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5,8 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,53 g |
| Acides gras trans | 0,69 g |
| Cholestérol | 69 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Beef, chuck eye roast, boneless, America's Beef Roast, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Bœuf en cubes ?
- 100 grammes de Bœuf en cubes apportent 180 kcal.
- Combien de protéines dans Bœuf en cubes ?
- 100 grammes contiennent 19,2 g de protéines ; 43 % de l’énergie provient des protéines.
- Bœuf en cubes est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Bœuf en cubes est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.