Résumé
- Protéines 23 %
- Glucides 35 %
- Lipides 42 %
100 grammes de Burger au poulet apportent 238 kcal, 13,9 g de protéines, 20,7 g de glucides et 11,1 g de lipides. 1 portion (250 g) apporte environ 595 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Burger au poulet ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 155 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Pain blanc | 280 g | 745 kcal | 31 % |
| Blanc de poulet (cru) | 480 g | 518 kcal | 21 % |
| Huile de tournesol | 50 g | 442 kcal | 18 % |
| Mayonnaise | 40 g | 272 kcal | 11 % |
| Chapelure | 60 g | 237 kcal | 9,8 % |
| Farine de blé | 30 g | 109 kcal | 4,5 % |
| Œuf | 50 g | 72 kcal | 3 % |
| Tomate | 80 g | 14 kcal | 0,6 % |
| Laitue romaine | 40 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Cornichons | 40 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Sel | 5 g | 0 kcal | 0 % |
12 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Burger au poulet
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 34,3 µg | 4 % |
| Vitamine C | 1,3 mg | 2 % |
| Vitamine D | 0,11 µg | 2 % |
| Vitamine E | 2,4 mg | 20 % |
| Vitamine K | 12,5 µg | 17 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,27 mg | 25 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,5 mg | 35 % |
| Vitamine B6 | 0,41 mg | 29 % |
| Vitamine B12 | 0,16 µg | 6 % |
| Folates | 52,1 µg | 26 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 60,8 mg | 8 % |
| Fer | 1,7 mg | 12 % |
| Magnésium | 23,7 mg | 6 % |
| Phosphore | 148 mg | 21 % |
| Potassium | 247 mg | 12 % |
| Sodium | 515 mg | 21 % |
| Zinc | 0,71 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,25 mg | 13 % |
| Sélénium | 22,6 µg | 41 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,6 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5,5 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2,8 g |
| Cholestérol | 50,2 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Burger au poulet ?
- 100 grammes de Burger au poulet apportent 238 kcal. 1 portion (250 g) apporte environ 595 kcal.
- Combien de protéines dans Burger au poulet ?
- 100 grammes contiennent 13,9 g de protéines ; 23 % de l’énergie provient des protéines.
- Burger au poulet est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Burger au poulet est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.