Résumé
- Protéines 16 %
- Glucides 41 %
- Lipides 43 %
100 grammes de Mac and cheese apportent 193 kcal, 7,9 g de protéines, 19,7 g de glucides et 9,1 g de lipides. 1 portion (300 g) apporte environ 579 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Mac and cheese ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 480 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Pâtes (cuites) | 700 g | 1 106 kcal | 42 % |
| Cheddar | 200 g | 816 kcal | 31 % |
| Lait entier | 500 g | 300 kcal | 11 % |
| Beurre | 40 g | 287 kcal | 11 % |
| Farine de blé | 30 g | 109 kcal | 4,2 % |
| Moutarde | 5 g | 3 kcal | 0,1 % |
| Sel | 5 g | 0 kcal | 0 % |
8 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Mac and cheese
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 78,3 µg | 10 % |
| Vitamine E | 0,23 mg | 2 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,18 mg | 16 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,36 µg | 14 % |
| Folates | 44,8 µg | 22 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 154 mg | 19 % |
| Fer | 0,79 mg | 6 % |
| Magnésium | 18,3 mg | 5 % |
| Phosphore | 138 mg | 20 % |
| Potassium | 92,7 mg | 5 % |
| Sodium | 257 mg | 11 % |
| Zinc | 0,98 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganèse | 0,19 mg | 10 % |
| Sélénium | 19,3 µg | 35 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 5,1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,48 g |
| Acides gras trans | 0,21 g |
| Cholestérol | 25,4 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Moutarde
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Mac and cheese ?
- 100 grammes de Mac and cheese apportent 193 kcal. 1 portion (300 g) apporte environ 579 kcal.
- Combien de protéines dans Mac and cheese ?
- 100 grammes contiennent 7,9 g de protéines ; 16 % de l’énergie provient des protéines.
- Mac and cheese est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Mac and cheese est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.