Résumé
- Protéines 63 %
- Glucides 1 %
- Lipides 36 %
100 grammes de Bar grillé apportent 148 kcal, 22,4 g de protéines, 0,27 g de glucides et 5,7 g de lipides. 1 portion (180 g) apporte environ 266 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Bar grillé ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (972 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Loup de mer | 920 g | 892 kcal | 80 % |
| Huile d'olive | 25 g | 221 kcal | 20 % |
| Jus de citron | 20 g | 4 kcal | 0,4 % |
| Poivre noir | 1 g | 3 kcal | 0,3 % |
| Sel | 6 g | 0 kcal | 0 % |
22 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Bar grillé
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 55,9 µg | 7 % |
| Vitamine C | 1 mg | 1 % |
| Vitamine D | 6,8 µg | 136 % |
| Vitamine E | 1,5 mg | 13 % |
| Vitamine K | 2,3 µg | 3 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,13 mg | 12 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 2 mg | 12 % |
| Vitamine B6 | 0,49 mg | 35 % |
| Vitamine B12 | 0,36 µg | 14 % |
| Folates | 6,6 µg | 3 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 13,1 mg | 2 % |
| Fer | 0,39 mg | 3 % |
| Magnésium | 50,1 mg | 13 % |
| Phosphore | 236 mg | 34 % |
| Potassium | 315 mg | 16 % |
| Sodium | 390 mg | 16 % |
| Zinc | 0,49 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Manganèse | 0,04 mg | 2 % |
| Sélénium | 44,3 µg | 81 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,9 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,3 g |
| Cholestérol | 49,8 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Poisson
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Bar grillé ?
- 100 grammes de Bar grillé apportent 148 kcal. 1 portion (180 g) apporte environ 266 kcal.
- Combien de protéines dans Bar grillé ?
- 100 grammes contiennent 22,4 g de protéines ; 63 % de l’énergie provient des protéines.
- Bar grillé est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Bar grillé est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.