Résumé
- Protéines 22 %
- Glucides 31 %
- Lipides 47 %
100 grammes de Bowl de quinoa au tofu apportent 133 kcal, 7,7 g de protéines, 11,1 g de glucides et 7,4 g de lipides. 1 portion (390 g) apporte environ 519 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Bowl de quinoa au tofu ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 645 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Quinoa (cuit) | 500 g | 600 kcal | 29 % |
| Tofu | 400 g | 576 kcal | 28 % |
| Avocat | 160 g | 256 kcal | 12 % |
| Huile d'olive | 20 g | 177 kcal | 8,5 % |
| Huile de sésame | 15 g | 133 kcal | 6,4 % |
| Edamame | 120 g | 131 kcal | 6,3 % |
| Brocoli | 240 g | 74 kcal | 3,6 % |
| Graines de sésame | 10 g | 57 kcal | 2,7 % |
| Carotte | 120 g | 49 kcal | 2,4 % |
| Sauce soja | 40 g | 21 kcal | 1 % |
| Jus de citron | 20 g | 4 kcal | 0,2 % |
5 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Bowl de quinoa au tofu
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine C | 16,8 mg | 21 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,12 mg | 11 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,74 mg | 5 % |
| Vitamine B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 65,1 µg | 33 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 203 mg | 25 % |
| Fer | 1,6 mg | 12 % |
| Magnésium | 51,3 mg | 14 % |
| Phosphore | 136 mg | 19 % |
| Potassium | 289 mg | 14 % |
| Sodium | 158 mg | 7 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Cuivre | 0,24 mg | 24 % |
| Manganèse | 0,68 mg | 34 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Soja
- Sésame
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Bowl de quinoa au tofu ?
- 100 grammes de Bowl de quinoa au tofu apportent 133 kcal. 1 portion (390 g) apporte environ 519 kcal.
- Combien de protéines dans Bowl de quinoa au tofu ?
- 100 grammes contiennent 7,7 g de protéines ; 22 % de l’énergie provient des protéines.
- Bowl de quinoa au tofu est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Bowl de quinoa au tofu est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.