Résumé
- Protéines 34 %
- Glucides 28 %
- Lipides 38 %
100 grammes de Poulet aux légumes apportent 100 kcal, 8,6 g de protéines, 7,4 g de glucides et 4,3 g de lipides. 1 portion (350 g) apporte environ 350 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Poulet aux légumes ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (2 002 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Blanc de poulet (cru) | 600 g | 648 kcal | 40 % |
| Huile d'olive | 50 g | 442 kcal | 27 % |
| Pomme de terre | 300 g | 231 kcal | 14 % |
| Petits pois | 100 g | 81 kcal | 4,9 % |
| Carotte | 150 g | 62 kcal | 3,8 % |
| Oignon | 150 g | 60 kcal | 3,7 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 2,2 % |
| Poivron rouge | 120 g | 31 kcal | 1,9 % |
| Poivron vert | 100 g | 20 kcal | 1,2 % |
| Concentré de tomate | 20 g | 16 kcal | 1 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Thym | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Eau | 200 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
18 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Poulet aux légumes
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 101 µg | 13 % |
| Vitamine C | 23,4 mg | 29 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,86 mg | 7 % |
| Vitamine K | 7,8 µg | 10 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,4 mg | 21 % |
| Vitamine B6 | 0,42 mg | 30 % |
| Vitamine B12 | 0,07 µg | 3 % |
| Folates | 19,4 µg | 10 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 17,3 mg | 2 % |
| Fer | 0,61 mg | 4 % |
| Magnésium | 21,5 mg | 6 % |
| Phosphore | 103 mg | 15 % |
| Potassium | 327 mg | 16 % |
| Sodium | 263 mg | 11 % |
| Zinc | 0,46 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,14 mg | 7 % |
| Sélénium | 10 µg | 18 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,65 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,5 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,52 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 23,4 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Poulet aux légumes ?
- 100 grammes de Poulet aux légumes apportent 100 kcal. 1 portion (350 g) apporte environ 350 kcal.
- Combien de protéines dans Poulet aux légumes ?
- 100 grammes contiennent 8,6 g de protéines ; 34 % de l’énergie provient des protéines.
- Poulet aux légumes est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Poulet aux légumes est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.