Résumé
- Protéines 12 %
- Glucides 47 %
- Lipides 41 %
100 grammes de Kumpir (nature, au beurre) apportent 141 kcal, 4,4 g de protéines, 16,9 g de glucides et 6,5 g de lipides. 1 portion (420 g) apporte environ 592 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Kumpir (nature, au beurre) ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 848 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Pomme de terre | 1 600 g | 1 232 kcal | 52 % |
| Beurre | 80 g | 574 kcal | 24 % |
| Fromage kashar≈ | 160 g | 562 kcal | 24 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
9 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Kumpir (nature, au beurre)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 55 µg | 7 % |
| Vitamine C | 18,7 mg | 23 % |
| Vitamine D | 0,05 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamine K | 2,5 µg | 3 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,29 mg | 21 % |
| Vitamine B12 | 0,15 µg | 6 % |
| Folates | 15,4 µg | 8 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 84,6 mg | 11 % |
| Fer | 0,82 mg | 6 % |
| Magnésium | 24,7 mg | 7 % |
| Phosphore | 103 mg | 15 % |
| Potassium | 419 mg | 21 % |
| Sodium | 260 mg | 11 % |
| Zinc | 0,6 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganèse | 0,15 mg | 8 % |
| Sélénium | 1,8 µg | 3 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 4,1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1,8 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,26 g |
| Cholestérol | 16,8 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Kumpir (nature, au beurre) ?
- 100 grammes de Kumpir (nature, au beurre) apportent 141 kcal. 1 portion (420 g) apporte environ 592 kcal.
- Combien de protéines dans Kumpir (nature, au beurre) ?
- 100 grammes contiennent 4,4 g de protéines ; 12 % de l’énergie provient des protéines.
- Kumpir (nature, au beurre) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Kumpir (nature, au beurre) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.