Résumé
Calories
60
kcal / 100 g
Protéines
3,3
g / 100 g
Glucides
4,6
g / 100 g
Lipides
3,2
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 22 %
- Glucides 30 %
- Lipides 48 %
100 grammes de Lait entier apportent 60 kcal, 3,3 g de protéines, 4,6 g de glucides et 3,2 g de lipides. 1 tasse (249 g) apporte environ 149 kcal.
Pauvre en sodiumRiche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Lait entier
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 32 µg | 4 % |
| Vitamine D | 0,96 µg | 19 % |
| Vitamine E | 0,05 mg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,056 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,11 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,061 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,54 µg | 22 % |
| Folates | 0 µg | 0 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 123 mg | 15 % |
| Fer | 0 mg | 0 % |
| Magnésium | 11,9 mg | 3 % |
| Phosphore | 101 mg | 14 % |
| Potassium | 150 mg | 8 % |
| Sodium | 38 mg | 2 % |
| Zinc | 0,42 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,001 mg | 0 % |
| Manganèse | 0 mg | 0 % |
| Sélénium | 1,9 µg | 3 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,9 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,69 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,11 g |
| Acides gras trans | 0,11 g |
| Cholestérol | 12 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Milk, whole, 3.25% milkfat, with added vitamin D. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Lait entier ?
- 100 grammes de Lait entier apportent 60 kcal. 1 tasse (249 g) apporte environ 149 kcal.
- Combien de protéines dans Lait entier ?
- 100 grammes contiennent 3,3 g de protéines ; 22 % de l’énergie provient des protéines.
- Lait entier est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Lait entier est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.