Résumé
- Protéines 16 %
- Glucides 25 %
- Lipides 59 %
100 grammes de Beignets de moules sauce tarator apportent 253 kcal, 10 g de protéines, 15,9 g de glucides et 16,7 g de lipides. 1 portion (220 g) apporte environ 557 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Beignets de moules sauce tarator ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 223 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Huile de tournesol | 100 g | 884 kcal | 35 % |
| Moules | 600 g | 516 kcal | 20 % |
| Farine de blé | 120 g | 437 kcal | 17 % |
| Noix | 40 g | 262 kcal | 10 % |
| Huile d'olive | 20 g | 177 kcal | 7 % |
| Pain blanc | 60 g | 160 kcal | 6,3 % |
| Yaourt (entier) | 100 g | 78 kcal | 3,1 % |
| Ail | 10 g | 14 kcal | 0,6 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Jus de citron | 15 g | 3 kcal | 0,1 % |
| Eau minérale≈ | 150 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
18 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Beignets de moules sauce tarator
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,08 µg | 2 % |
| Vitamine K | 2,3 µg | 3 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,24 mg | 22 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 2 mg | 13 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 44,9 mg | 6 % |
| Fer | 3,3 mg | 23 % |
| Magnésium | 32,5 mg | 9 % |
| Phosphore | 161 mg | 23 % |
| Potassium | 250 mg | 13 % |
| Sodium | 437 mg | 18 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Cuivre | 0,15 mg | 15 % |
| Manganèse | 2,3 mg | 116 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 10,6 g |
| Cholestérol | 18,2 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Mollusques
- Fruits à coque
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Beignets de moules sauce tarator ?
- 100 grammes de Beignets de moules sauce tarator apportent 253 kcal. 1 portion (220 g) apporte environ 557 kcal.
- Combien de protéines dans Beignets de moules sauce tarator ?
- 100 grammes contiennent 10 g de protéines ; 16 % de l’énergie provient des protéines.
- Beignets de moules sauce tarator est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Beignets de moules sauce tarator est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.