Resumen
- Proteínas 13 %
- Carbohidratos 31 %
- Grasas 56 %
100 gramos de Talaş börek aportan 274 kcal, 9,2 g de proteínas, 20,9 g de carbohidratos y 17,3 g de grasas. 1 ración (200 g) tiene unas 548 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Talaş börek?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1435 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Mantequilla | 200 g | 1434 kcal | 43 % |
| Harina de trigo | 250 g | 910 kcal | 27 % |
| Ternera en tacos | 350 g | 630 kcal | 19 % |
| Patata | 150 g | 116 kcal | 3,5 % |
| Guisantes | 100 g | 81 kcal | 2,4 % |
| Huevo | 50 g | 72 kcal | 2,2 % |
| Zanahoria | 100 g | 41 kcal | 1,2 % |
| Cebolla | 100 g | 40 kcal | 1,2 % |
| Concentrado de tomate | 15 g | 12 kcal | 0,4 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,1 % |
| Agua | 110 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Talaş börek
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 192 µg | 24 % |
| Vitamina C | 7,1 mg | 9 % |
| Vitamina D | 0,11 µg | 2 % |
| Vitamina E | 0,61 mg | 5 % |
| Vitamina K | 5,5 µg | 7 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,22 mg | 20 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,9 mg | 18 % |
| Vitamina B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamina B12 | 0,85 µg | 34 % |
| Folato | 51,3 µg | 26 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 24,5 mg | 3 % |
| Hierro | 1,9 mg | 14 % |
| Magnesio | 19,1 mg | 5 % |
| Fósforo | 111 mg | 16 % |
| Potasio | 252 mg | 13 % |
| Sodio | 294 mg | 12 % |
| Zinc | 2,6 mg | 26 % |
| Cobre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,24 mg | 12 % |
| Selenio | 14,6 µg | 27 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 9,9 g |
| Grasas monoinsaturadas | 5,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,84 g |
| Colesterol | 70,3 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Talaş börek?
- 100 gramos de Talaş börek tienen 274 kcal. 1 ración (200 g) tiene unas 548 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Talaş börek?
- 100 gramos aportan 9,2 g de proteínas; el 13 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Talaş börek es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Talaş börek es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.