Resumen
- Proteínas 9 %
- Carbohidratos 42 %
- Grasas 49 %
100 gramos de Sopa de apionabo aportan 49 kcal, 1,2 g de proteínas, 5,3 g de carbohidratos y 2,8 g de grasas. 1 ración (280 g) tiene unas 137 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Sopa de apionabo?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (2005 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Mantequilla | 30 g | 215 kcal | 24 % |
| Apionabo | 500 g | 210 kcal | 24 % |
| Leche entera | 250 g | 150 kcal | 17 % |
| Nata líquida | 50 g | 146 kcal | 17 % |
| Patata | 150 g | 116 kcal | 13 % |
| Cebolla | 100 g | 40 kcal | 4,5 % |
| Zumo de limón | 15 g | 3 kcal | 0,3 % |
| Pimienta negra | 1 g | 3 kcal | 0,3 % |
| Agua | 900 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Sopa de apionabo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 23,6 µg | 3 % |
| Vitamina D | 0,15 µg | 3 % |
| Vitamina E | 0,17 mg | 1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,31 mg | 2 % |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamina B12 | 0,08 µg | 3 % |
| Folato | 4,9 µg | 2 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 38,9 mg | 5 % |
| Hierro | 0,28 mg | 2 % |
| Magnesio | 11 mg | 3 % |
| Fósforo | 54,5 mg | 8 % |
| Potasio | 152 mg | 8 % |
| Sodio | 229 mg | 10 % |
| Zinc | 0,19 mg | 2 % |
| Cobre | 0,04 mg | 4 % |
| Manganeso | 0,07 mg | 4 % |
| Selenio | 0,55 µg | 1 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,75 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,14 g |
| Grasas trans | 0,02 g |
| Colesterol | 8,3 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Apio
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Sopa de apionabo?
- 100 gramos de Sopa de apionabo tienen 49 kcal. 1 ración (280 g) tiene unas 137 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Sopa de apionabo?
- 100 gramos aportan 1,2 g de proteínas; el 9 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Sopa de apionabo es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Sopa de apionabo es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.