Resumen
- Proteínas 14 %
- Carbohidratos 44 %
- Grasas 42 %
100 gramos de Sopa de tarhana con leche aportan 62 kcal, 2,1 g de proteínas, 6,8 g de carbohidratos y 2,9 g de grasas. 1 ración (280 g) tiene unas 174 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Sopa de tarhana con leche?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1455 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Harina de trigo | 75 g | 273 kcal | 34 % |
| Leche entera | 400 g | 240 kcal | 30 % |
| Mantequilla | 30 g | 215 kcal | 27 % |
| Leche en polvo | 15 g | 54 kcal | 6,7 % |
| Concentrado de tomate | 25 g | 21 kcal | 2,6 % |
| Menta (seca)≈ | 2 g | 5 kcal | 0,6 % |
| Agua | 900 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Sopa de tarhana con leche
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 27,6 µg | 3 % |
| Vitamina D | 0,29 µg | 6 % |
| Vitamina E | 0,16 mg | 1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,45 mg | 3 % |
| Vitamina B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0,22 µg | 9 % |
| Folato | 11,8 µg | 6 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 64,2 mg | 8 % |
| Hierro | 0,46 mg | 3 % |
| Magnesio | 8,9 mg | 2 % |
| Fósforo | 50,7 mg | 7 % |
| Potasio | 94,7 mg | 5 % |
| Sodio | 258 mg | 11 % |
| Zinc | 0,24 mg | 2 % |
| Cobre | 0,02 mg | 2 % |
| Manganeso | 0,05 mg | 3 % |
| Selenio | 3 µg | 5 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,76 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,14 g |
| Grasas trans | 0,03 g |
| Colesterol | 8,8 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Sopa de tarhana con leche?
- 100 gramos de Sopa de tarhana con leche tienen 62 kcal. 1 ración (280 g) tiene unas 174 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Sopa de tarhana con leche?
- 100 gramos aportan 2,1 g de proteínas; el 14 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Sopa de tarhana con leche es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Sopa de tarhana con leche es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.