Resumen
- Proteínas 11 %
- Carbohidratos 46 %
- Grasas 43 %
100 gramos de Sopa de acelgas aportan 40 kcal, 1,1 g de proteínas, 4,8 g de carbohidratos y 2 g de grasas. 1 ración (300 g) tiene unas 120 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Sopa de acelgas?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (2178 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Aceite de oliva | 30 g | 265 kcal | 34 % |
| Arroz blanco (crudo) | 50 g | 183 kcal | 23 % |
| Yogur (entero) | 150 g | 117 kcal | 15 % |
| Acelga | 500 g | 95 kcal | 12 % |
| Harina de trigo | 15 g | 55 kcal | 7 % |
| Cebolla | 100 g | 40 kcal | 5,1 % |
| Concentrado de tomate | 20 g | 16 kcal | 2 % |
| Copos de chile | 2 g | 6 kcal | 0,8 % |
| Menta (seca)≈ | 2 g | 5 kcal | 0,6 % |
| Agua | 1300 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Sopa de acelgas
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,06 µg | 1 % |
| Vitamina K | 214 µg | 285 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,25 mg | 2 % |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 34 mg | 4 % |
| Hierro | 0,66 mg | 5 % |
| Magnesio | 25,1 mg | 7 % |
| Fósforo | 26,2 mg | 4 % |
| Potasio | 134 mg | 7 % |
| Sodio | 238 mg | 10 % |
| Zinc | 0,18 mg | 2 % |
| Cobre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganeso | 0,14 mg | 7 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,41 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1,2 g |
| Colesterol | 1,1 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Sopa de acelgas?
- 100 gramos de Sopa de acelgas tienen 40 kcal. 1 ración (300 g) tiene unas 120 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Sopa de acelgas?
- 100 gramos aportan 1,1 g de proteínas; el 11 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Sopa de acelgas es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Sopa de acelgas es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.