Resumen
- Proteínas 37 %
- Carbohidratos 23 %
- Grasas 40 %
100 gramos de Sopa de miso aportan 32 kcal, 3,2 g de proteínas, 2 g de carbohidratos y 1,6 g de grasas. 1 ración (250 g) tiene unas 80 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Sopa de miso?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1515 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Tofu | 200 g | 288 kcal | 63 % |
| Miso | 80 g | 158 kcal | 35 % |
| Cebolleta | 30 g | 10 kcal | 2,2 % |
| Alga nori | 5 g | 2 kcal | 0,4 % |
| Agua | 1200 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 5 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Sopa de miso
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0,56 mg | 1 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 6,9 µg | 3 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 108 mg | 14 % |
| Hierro | 0,55 mg | 4 % |
| Magnesio | 12,8 mg | 3 % |
| Fósforo | 36,2 mg | 5 % |
| Potasio | 51,6 mg | 3 % |
| Sodio | 211 mg | 9 % |
| Zinc | 0,37 mg | 4 % |
| Cobre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganeso | 0,22 mg | 11 % |
| Selenio | 2,8 µg | 5 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,23 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,33 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,85 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Soja
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Sopa de miso?
- 100 gramos de Sopa de miso tienen 32 kcal. 1 ración (250 g) tiene unas 80 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Sopa de miso?
- 100 gramos aportan 3,2 g de proteínas; el 37 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Sopa de miso es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Sopa de miso es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.