Resumen
Calorías
198
kcal / 100 g
Proteínas
12,8
g / 100 g
Carbohidratos
25,4
g / 100 g
Grasas
6
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 25 %
- Carbohidratos 49 %
- Grasas 26 %
100 gramos de Miso aportan 198 kcal, 12,8 g de proteínas, 25,4 g de carbohidratos y 6 g de grasas. 1 cucharada (17 g) tiene unas 34 kcal.
Bajo en grasas saturadasFuente de fibraAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Miso
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4 µg | 1 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamina K | 29,3 µg | 39 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,098 mg | 9 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 17 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,91 mg | 6 % |
| Vitamina B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamina B12 | 0,08 µg | 3 % |
| Folato | 19 µg | 10 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 57 mg | 7 % |
| Hierro | 2,5 mg | 18 % |
| Magnesio | 48 mg | 13 % |
| Fósforo | 159 mg | 23 % |
| Potasio | 210 mg | 11 % |
| Sodio | 3730 mg | 155 % |
| Zinc | 2,6 mg | 26 % |
| Cobre | 0,42 mg | 42 % |
| Manganeso | 0,86 mg | 43 % |
| Selenio | 7 µg | 13 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1,1 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2,9 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Soja
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Miso. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Miso?
- 100 gramos de Miso tienen 198 kcal. 1 cucharada (17 g) tiene unas 34 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Miso?
- 100 gramos aportan 12,8 g de proteínas; el 25 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Miso es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Miso es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.