Resumen
- Proteínas 27 %
- Carbohidratos 12 %
- Grasas 61 %
100 gramos de Pollo al curry aportan 140 kcal, 9,8 g de proteínas, 4,1 g de carbohidratos y 9,8 g de grasas. 1 ración (300 g) tiene unas 420 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Pollo al curry?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1599 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Muslo de pollo (crudo) | 600 g | 726 kcal | 38 % |
| Leche de coco (lata) | 300 g | 591 kcal | 31 % |
| Aceite de girasol | 40 g | 354 kcal | 19 % |
| Cebolla | 200 g | 80 kcal | 4,2 % |
| Curry en polvo | 15 g | 49 kcal | 2,6 % |
| Tomate troceado (en conserva) | 300 g | 48 kcal | 2,5 % |
| Ajo | 15 g | 21 kcal | 1,1 % |
| Jengibre (fresco) | 15 g | 12 kcal | 0,6 % |
| Comino | 3 g | 11 kcal | 0,6 % |
| Cúrcuma | 3 g | 9 kcal | 0,5 % |
| Agua | 100 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Pollo al curry
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 7,7 µg | 1 % |
| Vitamina C | 4,3 mg | 5 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 16 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,8 mg | 18 % |
| Vitamina B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Vitamina B12 | 0,27 µg | 11 % |
| Folato | 10,2 µg | 5 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 27 mg | 3 % |
| Hierro | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesio | 28,7 mg | 8 % |
| Fósforo | 117 mg | 17 % |
| Potasio | 245 mg | 12 % |
| Sodio | 300 mg | 13 % |
| Zinc | 0,95 mg | 10 % |
| Cobre | 0,12 mg | 12 % |
| Manganeso | 0,36 mg | 18 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 5 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,5 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,65 g |
| Colesterol | 41,5 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pollo al curry?
- 100 gramos de Pollo al curry tienen 140 kcal. 1 ración (300 g) tiene unas 420 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pollo al curry?
- 100 gramos aportan 9,8 g de proteínas; el 27 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pollo al curry es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Pollo al curry es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.