Resumen
- Proteínas 18 %
- Carbohidratos 49 %
- Grasas 33 %
100 gramos de Nasi goreng aportan 149 kcal, 6,6 g de proteínas, 18,1 g de carbohidratos y 5,5 g de grasas. 1 ración (380 g) tiene unas 566 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Nasi goreng?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1832 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Arroz blanco (cocido) | 900 g | 1170 kcal | 48 % |
| Aceite de girasol | 60 g | 530 kcal | 22 % |
| Huevo | 200 g | 286 kcal | 12 % |
| Pechuga de pollo (cruda) | 250 g | 270 kcal | 11 % |
| Azúcar moreno | 20 g | 76 kcal | 3,1 % |
| Cebolla | 100 g | 40 kcal | 1,6 % |
| Salsa de soja | 50 g | 27 kcal | 1,1 % |
| Pepino | 120 g | 19 kcal | 0,8 % |
| Tomate | 100 g | 18 kcal | 0,7 % |
| Ajo | 12 g | 17 kcal | 0,7 % |
| Guindilla | 10 g | 4 kcal | 0,2 % |
| Salsa de pescado | 10 g | 4 kcal | 0,2 % |
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Nasi goreng
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,24 µg | 5 % |
| Vitamina K | 2,6 µg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0,14 µg | 6 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 18,6 mg | 2 % |
| Hierro | 0,47 mg | 3 % |
| Magnesio | 17,4 mg | 5 % |
| Fósforo | 87,8 mg | 13 % |
| Potasio | 140 mg | 7 % |
| Sodio | 259 mg | 11 % |
| Zinc | 0,58 mg | 6 % |
| Cobre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganeso | 0,32 mg | 16 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,87 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,48 g |
| Grasas trans | 0,01 g |
| Colesterol | 54,8 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Huevo
- Pescado
- Soja
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Nasi goreng?
- 100 gramos de Nasi goreng tienen 149 kcal. 1 ración (380 g) tiene unas 566 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Nasi goreng?
- 100 gramos aportan 6,6 g de proteínas; el 18 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Nasi goreng es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Nasi goreng es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.