Resumen
- Proteínas 15 %
- Carbohidratos 56 %
- Grasas 29 %
100 gramos de Köfte de lentejas aportan 142 kcal, 5,4 g de proteínas, 20,6 g de carbohidratos y 4,7 g de grasas. 1 ración (150 g) tiene unas 213 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Köfte de lentejas?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1718 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Lentejas rojas (crudas) | 200 g | 704 kcal | 34 % |
| Bulgur (crudo) | 170 g | 632 kcal | 31 % |
| Aceite de oliva | 60 g | 530 kcal | 26 % |
| Cebolla | 200 g | 80 kcal | 3,9 % |
| Concentrado de tomate | 40 g | 33 kcal | 1,6 % |
| Cebolleta | 80 g | 26 kcal | 1,3 % |
| Perejil | 50 g | 18 kcal | 0,9 % |
| Pasta de pimiento≈ | 20 g | 16 kcal | 0,8 % |
| Copos de chile | 5 g | 16 kcal | 0,8 % |
| Comino | 3 g | 11 kcal | 0,5 % |
| Zumo de limón | 30 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Agua | 850 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Köfte de lentejas
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,16 mg | 15 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 30,6 mg | 4 % |
| Hierro | 1,8 mg | 13 % |
| Magnesio | 28,8 mg | 8 % |
| Fósforo | 88,4 mg | 13 % |
| Potasio | 243 mg | 12 % |
| Sodio | 274 mg | 11 % |
| Zinc | 0,83 mg | 8 % |
| Cobre | 0,18 mg | 18 % |
| Manganeso | 0,56 mg | 28 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Köfte de lentejas?
- 100 gramos de Köfte de lentejas tienen 142 kcal. 1 ración (150 g) tiene unas 213 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Köfte de lentejas?
- 100 gramos aportan 5,4 g de proteínas; el 15 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Köfte de lentejas es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Köfte de lentejas es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.