Resumen
- Proteínas 7 %
- Carbohidratos 24 %
- Grasas 69 %
100 gramos de Ensalada de acedera aportan 68 kcal, 1,3 g de proteínas, 4,3 g de carbohidratos y 5,5 g de grasas. 1 ración (180 g) tiene unas 122 kcal.
¿Qué lleva Ensalada de acedera?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (785 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Aceite de oliva | 40 g | 354 kcal | 67 % |
| Acedera | 350 g | 77 kcal | 15 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 5,1 % |
| Melaza de granada≈ | 10 g | 27 kcal | 5,1 % |
| Pepino | 150 g | 24 kcal | 4,5 % |
| Cebolleta | 60 g | 19 kcal | 3,6 % |
| Zumo de limón | 20 g | 4 kcal | 0,8 % |
| Sal | 5 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Valor nutricional de Ensalada de acedera
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 30,6 mg | 4 % |
| Hierro | 1,3 mg | 9 % |
| Magnesio | 51,7 mg | 14 % |
| Fósforo | 40,2 mg | 6 % |
| Potasio | 276 mg | 14 % |
| Sodio | 252 mg | 11 % |
| Zinc | 0,19 mg | 2 % |
| Cobre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,21 mg | 11 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,71 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,56 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Ensalada de acedera?
- 100 gramos de Ensalada de acedera tienen 68 kcal. 1 ración (180 g) tiene unas 122 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Ensalada de acedera?
- 100 gramos aportan 1,3 g de proteínas; el 7 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Ensalada de acedera es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Ensalada de acedera es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.