Resumen
- Proteínas 7 %
- Carbohidratos 29 %
- Grasas 64 %
100 gramos de Ensalada verde de temporada aportan 54 kcal, 1,1 g de proteínas, 4,2 g de carbohidratos y 4,1 g de grasas. 1 ración (180 g) tiene unas 97 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Ensalada verde de temporada?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (900 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Aceite de oliva | 35 g | 309 kcal | 63 % |
| Lechuga romana | 300 g | 51 kcal | 10 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 7,4 % |
| Zanahoria | 80 g | 33 kcal | 6,7 % |
| Pepino | 150 g | 24 kcal | 4,9 % |
| Cebolleta | 40 g | 13 kcal | 2,7 % |
| Rúcula | 40 g | 10 kcal | 2 % |
| Zumo de limón | 30 g | 7 kcal | 1,4 % |
| Perejil | 20 g | 7 kcal | 1,4 % |
| Sal | 5 g | 0 kcal | 0 % |
Valor nutricional de Ensalada verde de temporada
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina K | 93,8 µg | 125 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 33,3 mg | 4 % |
| Hierro | 0,7 mg | 5 % |
| Magnesio | 14,1 mg | 4 % |
| Fósforo | 27,8 mg | 4 % |
| Potasio | 238 mg | 12 % |
| Zinc | 0,24 mg | 2 % |
| Cobre | 0,05 mg | 5 % |
| Manganeso | 0,12 mg | 6 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,56 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,9 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,46 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Ensalada verde de temporada?
- 100 gramos de Ensalada verde de temporada tienen 54 kcal. 1 ración (180 g) tiene unas 97 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Ensalada verde de temporada?
- 100 gramos aportan 1,1 g de proteínas; el 7 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Ensalada verde de temporada es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Ensalada verde de temporada es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.