Resumen
- Proteínas 4 %
- Carbohidratos 40 %
- Grasas 56 %
100 gramos de Ensalada de zanahoria aportan 83 kcal, 0,9 g de proteínas, 8,8 g de carbohidratos y 5,4 g de grasas. 1 ración (145 g) tiene unas 120 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Ensalada de zanahoria?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (579 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Aceite de oliva | 30 g | 265 kcal | 55 % |
| Zanahoria | 500 g | 205 kcal | 43 % |
| Zumo de limón | 30 g | 7 kcal | 1,5 % |
| Perejil | 15 g | 5 kcal | 1 % |
| Sal | 4 g | 0 kcal | 0 % |
Valor nutricional de Ensalada de zanahoria
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 732 µg | 92 % |
| Vitamina C | 10,6 mg | 13 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1,3 mg | 11 % |
| Vitamina K | 57 µg | 76 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,89 mg | 6 % |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 21,4 µg | 11 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 32,6 mg | 4 % |
| Hierro | 0,46 mg | 3 % |
| Magnesio | 12 mg | 3 % |
| Fósforo | 32,1 mg | 5 % |
| Potasio | 296 mg | 15 % |
| Sodio | 329 mg | 14 % |
| Zinc | 0,24 mg | 2 % |
| Cobre | 0,04 mg | 4 % |
| Manganeso | 0,13 mg | 7 % |
| Selenio | 0,09 µg | 0 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,75 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,8 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,64 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Ensalada de zanahoria?
- 100 gramos de Ensalada de zanahoria tienen 83 kcal. 1 ración (145 g) tiene unas 120 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Ensalada de zanahoria?
- 100 gramos aportan 0,9 g de proteínas; el 4 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Ensalada de zanahoria es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Ensalada de zanahoria es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.