Resumen
- Proteínas 9 %
- Carbohidratos 25 %
- Grasas 66 %
100 gramos de Ensalada de verdolaga (con aceite de oliva) aportan 63 kcal, 1,5 g de proteínas, 4,2 g de carbohidratos y 4,9 g de grasas. 1 ración (150 g) tiene unas 95 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Ensalada de verdolaga (con aceite de oliva)?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (860 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Aceite de oliva | 40 g | 354 kcal | 66 % |
| Verdolaga | 500 g | 100 kcal | 19 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 6,7 % |
| Cebolla morada | 80 g | 35 kcal | 6,5 % |
| Zumo de limón | 30 g | 7 kcal | 1,3 % |
| Ajo | 5 g | 7 kcal | 1,3 % |
| Sal | 5 g | 0 kcal | 0 % |
Valor nutricional de Ensalada de verdolaga (con aceite de oliva)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 17,6 mg | 22 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 42,1 mg | 5 % |
| Hierro | 1,3 mg | 9 % |
| Magnesio | 43,4 mg | 12 % |
| Fósforo | 35,3 mg | 5 % |
| Potasio | 364 mg | 18 % |
| Sodio | 253 mg | 11 % |
| Zinc | 0,16 mg | 2 % |
| Cobre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,21 mg | 11 % |
| Selenio | 0,63 µg | 1 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,65 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,51 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Ensalada de verdolaga (con aceite de oliva)?
- 100 gramos de Ensalada de verdolaga (con aceite de oliva) tienen 63 kcal. 1 ración (150 g) tiene unas 95 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Ensalada de verdolaga (con aceite de oliva)?
- 100 gramos aportan 1,5 g de proteínas; el 9 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Ensalada de verdolaga (con aceite de oliva) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Ensalada de verdolaga (con aceite de oliva) es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.