Resumen
- Proteínas 7 %
- Carbohidratos 23 %
- Grasas 70 %
100 gramos de Ensalada Gavurdağı aportan 132 kcal, 2,3 g de proteínas, 8,2 g de carbohidratos y 10,9 g de grasas. 1 ración (200 g) tiene unas 264 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Ensalada Gavurdağı?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (868 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Nueces | 80 g | 523 kcal | 46 % |
| Aceite de oliva | 40 g | 354 kcal | 31 % |
| Tomate | 450 g | 81 kcal | 7,1 % |
| Melaza de granada≈ | 30 g | 80 kcal | 7 % |
| Cebolla morada | 100 g | 44 kcal | 3,9 % |
| Pimiento verde | 100 g | 20 kcal | 1,8 % |
| Perejil | 40 g | 14 kcal | 1,2 % |
| Zumaque≈ | 4 g | 13 kcal | 1,1 % |
| Copos de chile | 3 g | 10 kcal | 0,9 % |
| Zumo de limón | 15 g | 3 kcal | 0,3 % |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Valor nutricional de Ensalada Gavurdağı
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 24,5 mg | 31 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 25,3 mg | 3 % |
| Hierro | 0,91 mg | 7 % |
| Magnesio | 26,8 mg | 7 % |
| Fósforo | 56,1 mg | 8 % |
| Potasio | 248 mg | 12 % |
| Sodio | 275 mg | 11 % |
| Zinc | 0,49 mg | 5 % |
| Cobre | 0,2 mg | 20 % |
| Manganeso | 0,57 mg | 28 % |
| Selenio | 0,82 µg | 1 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,3 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4,2 g |
| Grasas poliinsaturadas | 4,9 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Frutos de cáscara
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Ensalada Gavurdağı?
- 100 gramos de Ensalada Gavurdağı tienen 132 kcal. 1 ración (200 g) tiene unas 264 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Ensalada Gavurdağı?
- 100 gramos aportan 2,3 g de proteínas; el 7 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Ensalada Gavurdağı es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Ensalada Gavurdağı es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.