Resumen
- Proteínas 14 %
- Carbohidratos 74 %
- Grasas 12 %
100 gramos de Plato de encurtidos aportan 21 kcal, 0,83 g de proteínas, 4,4 g de carbohidratos y 0,32 g de grasas. 1 ración (120 g) tiene unas 25 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Plato de encurtidos?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (480 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Pepinillos en vinagre | 280 g | 34 kcal | 34 % |
| Repollo | 100 g | 25 kcal | 25 % |
| Zanahoria | 60 g | 25 kcal | 25 % |
| Guindilla | 40 g | 16 kcal | 16 % |
Valor nutricional de Plato de encurtidos
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 113 µg | 14 % |
| Vitamina C | 29,8 mg | 37 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,24 mg | 2 % |
| Vitamina K | 28,5 µg | 38 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,31 mg | 2 % |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 17,9 µg | 9 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 45,5 mg | 6 % |
| Hierro | 0,37 mg | 3 % |
| Magnesio | 10,2 mg | 3 % |
| Fósforo | 23 mg | 3 % |
| Potasio | 169 mg | 8 % |
| Sodio | 484 mg | 20 % |
| Zinc | 0,16 mg | 2 % |
| Cobre | 0,04 mg | 4 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 5 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,01 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,01 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,03 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Plato de encurtidos?
- 100 gramos de Plato de encurtidos tienen 21 kcal. 1 ración (120 g) tiene unas 25 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Plato de encurtidos?
- 100 gramos aportan 0,83 g de proteínas; el 14 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Plato de encurtidos es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Plato de encurtidos es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.