Resumen
- Proteínas 15 %
- Carbohidratos 26 %
- Grasas 59 %
100 gramos de Tarator de zanahoria con yogur aportan 127 kcal, 5,1 g de proteínas, 8,3 g de carbohidratos y 8,7 g de grasas. 1 ración (100 g) tiene unas 127 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Tarator de zanahoria con yogur?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1000 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Yogur griego (entero) | 400 g | 375 kcal | 32 % |
| Aceite de oliva | 35 g | 309 kcal | 26 % |
| Nueces | 40 g | 262 kcal | 22 % |
| Zanahoria | 500 g | 205 kcal | 18 % |
| Ajo | 10 g | 14 kcal | 1,2 % |
| Eneldo | 10 g | 4 kcal | 0,3 % |
| Sal | 5 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 8 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Tarator de zanahoria con yogur
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina K | 9,7 µg | 13 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,7 mg | 4 % |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 72,9 mg | 9 % |
| Hierro | 0,38 mg | 3 % |
| Magnesio | 18,7 mg | 5 % |
| Fósforo | 89,6 mg | 13 % |
| Potasio | 265 mg | 13 % |
| Sodio | 264 mg | 11 % |
| Zinc | 0,48 mg | 5 % |
| Cobre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganeso | 0,24 mg | 12 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,9 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,6 g |
| Colesterol | 7,3 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Frutos de cáscara
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Tarator de zanahoria con yogur?
- 100 gramos de Tarator de zanahoria con yogur tienen 127 kcal. 1 ración (100 g) tiene unas 127 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Tarator de zanahoria con yogur?
- 100 gramos aportan 5,1 g de proteínas; el 15 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Tarator de zanahoria con yogur es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Tarator de zanahoria con yogur es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.