Resumen
- Proteínas 7 %
- Carbohidratos 30 %
- Grasas 63 %
100 gramos de Ensalada de salicornia aportan 98 kcal, 1,8 g de proteínas, 7,4 g de carbohidratos y 6,9 g de grasas. 1 ración (120 g) tiene unas 118 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Ensalada de salicornia?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (598 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Aceite de oliva | 40 g | 354 kcal | 61 % |
| Judías verdes | 500 g | 200 kcal | 34 % |
| Ajo | 15 g | 21 kcal | 3,6 % |
| Zumo de limón | 40 g | 9 kcal | 1,5 % |
| Sal | 3 g | 0 kcal | 0 % |
Valor nutricional de Ensalada de salicornia
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina K | 40,7 µg | 54 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,62 mg | 4 % |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 34 mg | 4 % |
| Hierro | 0,59 mg | 4 % |
| Magnesio | 24 mg | 6 % |
| Fósforo | 35 mg | 5 % |
| Potasio | 249 mg | 12 % |
| Sodio | 195 mg | 8 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Cobre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganeso | 0,28 mg | 14 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,93 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4,9 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,7 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Ensalada de salicornia?
- 100 gramos de Ensalada de salicornia tienen 98 kcal. 1 ración (120 g) tiene unas 118 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Ensalada de salicornia?
- 100 gramos aportan 1,8 g de proteínas; el 7 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Ensalada de salicornia es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Ensalada de salicornia es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.