Resumen
- Proteínas 16 %
- Carbohidratos 46 %
- Grasas 38 %
100 gramos de Alubias carillas con aceite de oliva aportan 126 kcal, 5,1 g de proteínas, 14,9 g de carbohidratos y 5,5 g de grasas. 1 ración (180 g) tiene unas 227 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Alubias carillas con aceite de oliva?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (986 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Alubias carillas (cocidas) | 600 g | 696 kcal | 56 % |
| Aceite de oliva | 50 g | 442 kcal | 36 % |
| Cebolla morada | 100 g | 44 kcal | 3,5 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 2,2 % |
| Perejil | 30 g | 11 kcal | 0,9 % |
| Zumo de limón | 30 g | 7 kcal | 0,6 % |
| Ajo | 5 g | 7 kcal | 0,6 % |
| Eneldo | 15 g | 6 kcal | 0,5 % |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Valor nutricional de Alubias carillas con aceite de oliva
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 9,7 mg | 12 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 25,6 mg | 3 % |
| Hierro | 1,9 mg | 14 % |
| Magnesio | 37,6 mg | 10 % |
| Fósforo | 106 mg | 15 % |
| Potasio | 257 mg | 13 % |
| Sodio | 242 mg | 10 % |
| Zinc | 0,88 mg | 9 % |
| Cobre | 0,19 mg | 19 % |
| Manganeso | 0,34 mg | 17 % |
| Selenio | 1,6 µg | 3 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,79 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,8 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,69 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Alubias carillas con aceite de oliva?
- 100 gramos de Alubias carillas con aceite de oliva tienen 126 kcal. 1 ración (180 g) tiene unas 227 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Alubias carillas con aceite de oliva?
- 100 gramos aportan 5,1 g de proteínas; el 16 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Alubias carillas con aceite de oliva es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Alubias carillas con aceite de oliva es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.