Resumen
- Proteínas 20 %
- Carbohidratos 36 %
- Grasas 44 %
100 gramos de Croque monsieur de pavo ahumado aportan 238 kcal, 12,1 g de proteínas, 20,8 g de carbohidratos y 11,7 g de grasas. 1 ración (240 g) tiene unas 571 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Croque monsieur de pavo ahumado?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1039 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Pan blanco | 320 g | 851 kcal | 37 % |
| Queso kashar≈ | 180 g | 632 kcal | 28 % |
| Mantequilla | 45 g | 323 kcal | 14 % |
| Jamón de pavo | 200 g | 212 kcal | 9,3 % |
| Leche entera | 250 g | 150 kcal | 6,6 % |
| Harina de trigo | 25 g | 91 kcal | 4 % |
| Mostaza | 15 g | 9 kcal | 0,4 % |
| Nuez moscada | 1 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Pimienta negra | 1 g | 3 kcal | 0,1 % |
| Sal | 2 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 8 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Croque monsieur de pavo ahumado
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 85,1 µg | 11 % |
| Vitamina D | 0,39 µg | 8 % |
| Vitamina E | 0,27 mg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,23 mg | 21 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,3 mg | 21 % |
| Vitamina B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamina B12 | 0,5 µg | 20 % |
| Folato | 45 µg | 23 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 229 mg | 29 % |
| Hierro | 1,6 mg | 11 % |
| Magnesio | 21,9 mg | 6 % |
| Fósforo | 211 mg | 30 % |
| Potasio | 193 mg | 10 % |
| Sodio | 598 mg | 25 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Cobre | 0,05 mg | 5 % |
| Manganeso | 0,23 mg | 12 % |
| Selenio | 14,8 µg | 27 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 6,5 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,2 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,1 g |
| Colesterol | 36,5 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Mostaza
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Croque monsieur de pavo ahumado?
- 100 gramos de Croque monsieur de pavo ahumado tienen 238 kcal. 1 ración (240 g) tiene unas 571 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Croque monsieur de pavo ahumado?
- 100 gramos aportan 12,1 g de proteínas; el 20 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Croque monsieur de pavo ahumado es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Croque monsieur de pavo ahumado es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.