Resumen
- Proteínas 63 %
- Carbohidratos 1 %
- Grasas 36 %
100 gramos de Lubina a la parrilla aportan 148 kcal, 22,4 g de proteínas, 0,27 g de carbohidratos y 5,7 g de grasas. 1 ración (180 g) tiene unas 266 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Lubina a la parrilla?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (972 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Lubina | 920 g | 892 kcal | 80 % |
| Aceite de oliva | 25 g | 221 kcal | 20 % |
| Zumo de limón | 20 g | 4 kcal | 0,4 % |
| Pimienta negra | 1 g | 3 kcal | 0,3 % |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 22 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Lubina a la parrilla
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 55,9 µg | 7 % |
| Vitamina C | 1 mg | 1 % |
| Vitamina D | 6,8 µg | 136 % |
| Vitamina E | 1,5 mg | 13 % |
| Vitamina K | 2,3 µg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2 mg | 12 % |
| Vitamina B6 | 0,49 mg | 35 % |
| Vitamina B12 | 0,36 µg | 14 % |
| Folato | 6,6 µg | 3 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 13,1 mg | 2 % |
| Hierro | 0,39 mg | 3 % |
| Magnesio | 50,1 mg | 13 % |
| Fósforo | 236 mg | 34 % |
| Potasio | 315 mg | 16 % |
| Sodio | 390 mg | 16 % |
| Zinc | 0,49 mg | 5 % |
| Cobre | 0,03 mg | 3 % |
| Manganeso | 0,04 mg | 2 % |
| Selenio | 44,3 µg | 81 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,9 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,3 g |
| Colesterol | 49,8 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Pescado
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Lubina a la parrilla?
- 100 gramos de Lubina a la parrilla tienen 148 kcal. 1 ración (180 g) tiene unas 266 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Lubina a la parrilla?
- 100 gramos aportan 22,4 g de proteínas; el 63 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Lubina a la parrilla es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Lubina a la parrilla es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.