Resumen
- Proteínas 61 %
- Carbohidratos 1 %
- Grasas 38 %
100 gramos de Bonito a la parrilla aportan 195 kcal, 28,6 g de proteínas, 0,27 g de carbohidratos y 8 g de grasas. 1 ración (180 g) tiene unas 351 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Bonito a la parrilla?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (963 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Bonito≈ | 920 g | 1325 kcal | 91 % |
| Aceite de oliva | 15 g | 133 kcal | 9,1 % |
| Zumo de limón | 20 g | 4 kcal | 0,3 % |
| Pimienta negra | 1 g | 3 kcal | 0,2 % |
| Sal | 7 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 22 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Bonito a la parrilla
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 802 µg | 100 % |
| Vitamina C | 1 mg | 1 % |
| Vitamina D | 7 µg | 140 % |
| Vitamina E | 1,5 mg | 13 % |
| Vitamina K | 1,4 µg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,3 mg | 27 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,31 mg | 22 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 10,6 mg | 66 % |
| Vitamina B6 | 0,56 mg | 40 % |
| Vitamina B12 | 11,6 µg | 464 % |
| Folato | 3 µg | 2 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 10,8 mg | 1 % |
| Hierro | 1,3 mg | 9 % |
| Magnesio | 61,6 mg | 16 % |
| Fósforo | 312 mg | 45 % |
| Potasio | 313 mg | 16 % |
| Sodio | 409 mg | 17 % |
| Zinc | 0,74 mg | 7 % |
| Cobre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganeso | 0,04 mg | 2 % |
| Selenio | 44,7 µg | 81 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,8 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2 g |
| Colesterol | 46,5 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Pescado
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Bonito a la parrilla?
- 100 gramos de Bonito a la parrilla tienen 195 kcal. 1 ración (180 g) tiene unas 351 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Bonito a la parrilla?
- 100 gramos aportan 28,6 g de proteínas; el 61 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Bonito a la parrilla es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Bonito a la parrilla es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.