Resumen
- Proteínas 20 %
- Carbohidratos 22 %
- Grasas 58 %
100 gramos de Albóndigas de Tire aportan 192 kcal, 9,6 g de proteínas, 11 g de carbohidratos y 12,5 g de grasas. 1 ración (320 g) tiene unas 614 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Albóndigas de Tire?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1553 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Carne picada de ternera (20 % grasa) | 500 g | 1215 kcal | 50 % |
| Pan blanco | 200 g | 532 kcal | 22 % |
| Mantequilla | 50 g | 359 kcal | 15 % |
| Yogur (entero) | 300 g | 234 kcal | 9,6 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,1 % |
| Concentrado de tomate | 30 g | 25 kcal | 1 % |
| Cebolla | 60 g | 24 kcal | 1 % |
| Pimiento verde | 100 g | 20 kcal | 0,8 % |
| Comino | 2 g | 8 kcal | 0,3 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Agua | 150 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 18 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Albóndigas de Tire
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 63,6 mg | 8 % |
| Hierro | 1,6 mg | 11 % |
| Magnesio | 17,4 mg | 5 % |
| Fósforo | 105 mg | 15 % |
| Potasio | 244 mg | 12 % |
| Sodio | 386 mg | 16 % |
| Zinc | 1,8 mg | 18 % |
| Cobre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganeso | 0,15 mg | 8 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 5,3 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4,1 g |
| Colesterol | 38,4 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Albóndigas de Tire?
- 100 gramos de Albóndigas de Tire tienen 192 kcal. 1 ración (320 g) tiene unas 614 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Albóndigas de Tire?
- 100 gramos aportan 9,6 g de proteínas; el 20 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Albóndigas de Tire es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Albóndigas de Tire es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.