Resumen
- Proteínas 23 %
- Carbohidratos 29 %
- Grasas 48 %
100 gramos de Tokat kebab aportan 175 kcal, 9,8 g de proteínas, 12,6 g de carbohidratos y 9,3 g de grasas. 1 ración (380 g) tiene unas 665 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Tokat kebab?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1790 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Pierna de cordero | 400 g | 836 kcal | 36 % |
| Costillas de cordero | 200 g | 684 kcal | 29 % |
| Pan blanco | 150 g | 399 kcal | 17 % |
| Patata | 300 g | 231 kcal | 9,8 % |
| Berenjena | 400 g | 104 kcal | 4,4 % |
| Ajo | 30 g | 43 kcal | 1,8 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 1,5 % |
| Pimiento verde | 100 g | 20 kcal | 0,8 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 25 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Tokat kebab
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 12,9 mg | 16 % |
| Vitamina B12 | 1,1 µg | 43 % |
| Folato | 32,9 µg | 16 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 29 mg | 4 % |
| Hierro | 1,4 mg | 10 % |
| Magnesio | 24,1 mg | 6 % |
| Fósforo | 109 mg | 16 % |
| Potasio | 330 mg | 17 % |
| Sodio | 372 mg | 16 % |
| Zinc | 1,7 mg | 17 % |
| Cobre | 0,12 mg | 12 % |
| Manganeso | 0,16 mg | 8 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 3,9 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,91 g |
| Colesterol | 31,3 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Tokat kebab?
- 100 gramos de Tokat kebab tienen 175 kcal. 1 ración (380 g) tiene unas 665 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Tokat kebab?
- 100 gramos aportan 9,8 g de proteínas; el 23 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Tokat kebab es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Tokat kebab es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.