Resumen
- Proteínas 4 %
- Carbohidratos 18 %
- Grasas 78 %
100 gramos de Calabacín frito aportan 158 kcal, 1,8 g de proteínas, 7,3 g de carbohidratos y 14,1 g de grasas. 1 ración (200 g) tiene unas 316 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Calabacín frito?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1188 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Aceite de girasol | 130 g | 1149 kcal | 77 % |
| Harina de trigo | 50 g | 182 kcal | 12 % |
| Calabacín | 1000 g | 170 kcal | 11 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 20 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Calabacín frito
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 10,5 µg | 1 % |
| Vitamina C | 18,8 mg | 24 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 5,8 mg | 48 % |
| Vitamina K | 5,3 µg | 7 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,78 mg | 5 % |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 34,9 µg | 17 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 17,8 mg | 2 % |
| Hierro | 0,64 mg | 5 % |
| Magnesio | 20,1 mg | 5 % |
| Fósforo | 45,7 mg | 7 % |
| Potasio | 280 mg | 14 % |
| Sodio | 335 mg | 14 % |
| Zinc | 0,37 mg | 4 % |
| Cobre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganeso | 0,22 mg | 11 % |
| Selenio | 2 µg | 4 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,5 g |
| Grasas monoinsaturadas | 11,5 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,64 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Calabacín frito?
- 100 gramos de Calabacín frito tienen 158 kcal. 1 ración (200 g) tiene unas 316 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Calabacín frito?
- 100 gramos aportan 1,8 g de proteínas; el 4 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Calabacín frito es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Calabacín frito es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.