Resumen
- Proteínas 21 %
- Carbohidratos 28 %
- Grasas 51 %
100 gramos de Banduma aportan 249 kcal, 12,9 g de proteínas, 18,1 g de carbohidratos y 14,1 g de grasas. 1 ración (280 g) tiene unas 697 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Banduma?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1188 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Masa yufka≈ | 300 g | 825 kcal | 31 % |
| Mantequilla | 100 g | 717 kcal | 27 % |
| Nueces | 80 g | 523 kcal | 20 % |
| Pechuga de pollo (hervida) | 300 g | 453 kcal | 17 % |
| Caldo de pollo | 400 g | 144 kcal | 5,4 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Banduma
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 66,2 µg | 8 % |
| Vitamina C | 0,17 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,03 µg | 1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,7 mg | 23 % |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamina B12 | 0,08 µg | 3 % |
| Folato | 17,1 µg | 9 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 39,4 mg | 5 % |
| Hierro | 0,96 mg | 7 % |
| Magnesio | 27,9 mg | 7 % |
| Fósforo | 112 mg | 16 % |
| Potasio | 163 mg | 8 % |
| Sodio | 441 mg | 18 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Cobre | 0,2 mg | 20 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 5,6 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 4,2 g |
| Colesterol | 42,8 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Frutos de cáscara
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Banduma?
- 100 gramos de Banduma tienen 249 kcal. 1 ración (280 g) tiene unas 697 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Banduma?
- 100 gramos aportan 12,9 g de proteínas; el 21 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Banduma es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Banduma es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.