Resumen
- Proteínas 17 %
- Carbohidratos 36 %
- Grasas 47 %
100 gramos de Gyozas aportan 203 kcal, 8,6 g de proteínas, 18,4 g de carbohidratos y 10,6 g de grasas. 1 ración (200 g) tiene unas 406 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Gyozas?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1077 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Carne picada de ternera (20 % grasa) | 300 g | 729 kcal | 38 % |
| Harina de trigo | 200 g | 728 kcal | 38 % |
| Aceite de girasol | 30 g | 265 kcal | 14 % |
| Aceite de sésamo | 10 g | 88 kcal | 4,6 % |
| Repollo | 200 g | 50 kcal | 2,6 % |
| Salsa de soja | 55 g | 29 kcal | 1,5 % |
| Ajo | 10 g | 14 kcal | 0,7 % |
| Cebolleta | 40 g | 13 kcal | 0,7 % |
| Jengibre (fresco) | 8 g | 6 kcal | 0,3 % |
| Vinagre | 20 g | 4 kcal | 0,2 % |
| Agua | 200 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 4 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 12 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Gyozas
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 21,2 mg | 3 % |
| Hierro | 1,9 mg | 13 % |
| Magnesio | 18,3 mg | 5 % |
| Fósforo | 85,4 mg | 12 % |
| Potasio | 185 mg | 9 % |
| Sodio | 505 mg | 21 % |
| Zinc | 1,5 mg | 15 % |
| Cobre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganeso | 0,25 mg | 13 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 5,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,82 g |
| Grasas trans | 0,22 g |
| Colesterol | 21,4 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Soja
- Sésamo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Gyozas?
- 100 gramos de Gyozas tienen 203 kcal. 1 ración (200 g) tiene unas 406 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Gyozas?
- 100 gramos aportan 8,6 g de proteínas; el 17 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Gyozas es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Gyozas es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.