Resumen
- Proteínas 26 %
- Carbohidratos 13 %
- Grasas 61 %
100 gramos de Albóndigas de Tekirdağ aportan 219 kcal, 14,5 g de proteínas, 7,4 g de carbohidratos y 14,9 g de grasas. 1 ración (200 g) tiene unas 438 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Albóndigas de Tekirdağ?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (966 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Carne picada de ternera (20 % grasa) | 400 g | 972 kcal | 61 % |
| Carne picada de cordero | 150 g | 356 kcal | 22 % |
| Pan blanco | 60 g | 160 kcal | 10 % |
| Cebolla | 80 g | 32 kcal | 2 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,7 % |
| Pimiento verde | 100 g | 20 kcal | 1,2 % |
| Comino | 4 g | 15 kcal | 0,9 % |
| Ajo | 8 g | 11 kcal | 0,7 % |
| Copos de chile | 3 g | 10 kcal | 0,6 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 24 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Albóndigas de Tekirdağ
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 30 mg | 4 % |
| Hierro | 2,3 mg | 16 % |
| Magnesio | 22,2 mg | 6 % |
| Fósforo | 133 mg | 19 % |
| Potasio | 324 mg | 16 % |
| Sodio | 559 mg | 23 % |
| Zinc | 2,9 mg | 29 % |
| Cobre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,16 mg | 8 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 52,2 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Albóndigas de Tekirdağ?
- 100 gramos de Albóndigas de Tekirdağ tienen 219 kcal. 1 ración (200 g) tiene unas 438 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Albóndigas de Tekirdağ?
- 100 gramos aportan 14,5 g de proteínas; el 26 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Albóndigas de Tekirdağ es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Albóndigas de Tekirdağ es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.