Überblick
- Eiweiß 18 %
- Kohlenhydrate 41 %
- Fett 41 %
100 Gramm Pad Thai enthalten 171 kcal, 7,9 g Eiweiß, 17,7 g Kohlenhydrate und 8 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 513 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Pad Thai?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.360 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Reisnudeln (gekocht) | 700 g | 756 kcal | 35 % |
| Sonnenblumenöl | 50 g | 442 kcal | 21 % |
| Erdnüsse | 50 g | 284 kcal | 13 % |
| Tofu | 150 g | 216 kcal | 10 % |
| Ei | 100 g | 143 kcal | 6,7 % |
| Garnelen | 150 g | 128 kcal | 6 % |
| Zucker | 30 g | 116 kcal | 5,4 % |
| Sojasoße | 40 g | 21 kcal | 1 % |
| Frühlingszwiebeln | 50 g | 16 kcal | 0,7 % |
| Knoblauch | 10 g | 14 kcal | 0,7 % |
| Zitronensaft | 30 g | 7 kcal | 0,3 % |
8 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Pad Thai: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 104 mg | 13 % |
| Eisen | 0,89 mg | 6 % |
| Magnesium | 23,8 mg | 6 % |
| Phosphor | 97,5 mg | 14 % |
| Kalium | 129 mg | 6 % |
| Natrium | 215 mg | 9 % |
| Zink | 0,77 mg | 8 % |
| Kupfer | 0,17 mg | 17 % |
| Mangan | 0,33 mg | 17 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 49 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Ei
- Krebstiere
- Erdnüsse
- Soja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Pad Thai?
- 100 Gramm Pad Thai haben 171 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 513 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Pad Thai?
- 100 Gramm enthalten 7,9 g Eiweiß; 18 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Pad Thai glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Pad Thai vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.