Überblick
- Eiweiß 21 %
- Kohlenhydrate 37 %
- Fett 42 %
100 Gramm Hähnchen süß-sauer enthalten 187 kcal, 9,9 g Eiweiß, 17,4 g Kohlenhydrate und 8,9 g Fett. 1 Portion (280 g) hat etwa 524 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Hähnchen süß-sauer?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.649 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Sonnenblumenöl | 100 g | 884 kcal | 34 % |
| Hähnchenbrust (roh) | 600 g | 648 kcal | 25 % |
| Maisstärke | 95 g | 362 kcal | 14 % |
| Zucker | 70 g | 270 kcal | 10 % |
| Weizenmehl | 40 g | 146 kcal | 5,6 % |
| Ananas | 150 g | 75 kcal | 2,9 % |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 2,7 % |
| Ketchup | 60 g | 61 kcal | 2,3 % |
| Zwiebel | 100 g | 40 kcal | 1,5 % |
| Rote Paprika | 100 g | 26 kcal | 1 % |
| Grüne Paprika | 100 g | 20 kcal | 0,8 % |
| Sojasoße | 20 g | 11 kcal | 0,4 % |
| Essig | 40 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Wasser | 120 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 4 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Hähnchen süß-sauer: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 24,3 µg | 3 % |
| Vitamin C | 20,7 mg | 26 % |
| Vitamin D | 0,07 µg | 1 % |
| Vitamin E | 3,3 mg | 27 % |
| Vitamin K | 1,5 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,7 mg | 23 % |
| Vitamin B6 | 0,4 mg | 29 % |
| Vitamin B12 | 0,11 µg | 4 % |
| Folat | 18,2 µg | 9 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 11,2 mg | 1 % |
| Eisen | 0,51 mg | 4 % |
| Magnesium | 17,4 mg | 5 % |
| Phosphor | 106 mg | 15 % |
| Kalium | 218 mg | 11 % |
| Natrium | 309 mg | 13 % |
| Zink | 0,41 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Mangan | 0,17 mg | 9 % |
| Selen | 13,7 µg | 25 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,54 g |
| Cholesterin | 40,7 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Ei
- Soja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Hähnchen süß-sauer?
- 100 Gramm Hähnchen süß-sauer haben 187 kcal. 1 Portion (280 g) hat etwa 524 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Hähnchen süß-sauer?
- 100 Gramm enthalten 9,9 g Eiweiß; 21 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Hähnchen süß-sauer glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Hähnchen süß-sauer vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.