Überblick
- Eiweiß 23 %
- Kohlenhydrate 35 %
- Fett 42 %
100 Gramm Hähnchenburger enthalten 238 kcal, 13,9 g Eiweiß, 20,7 g Kohlenhydrate und 11,1 g Fett. 1 Portion (250 g) hat etwa 595 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Hähnchenburger?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.155 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weißbrot | 280 g | 745 kcal | 31 % |
| Hähnchenbrust (roh) | 480 g | 518 kcal | 21 % |
| Sonnenblumenöl | 50 g | 442 kcal | 18 % |
| Mayonnaise | 40 g | 272 kcal | 11 % |
| Paniermehl | 60 g | 237 kcal | 9,8 % |
| Weizenmehl | 30 g | 109 kcal | 4,5 % |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 3 % |
| Tomate | 80 g | 14 kcal | 0,6 % |
| Römersalat | 40 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Essiggurken | 40 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Salz | 5 g | 0 kcal | 0 % |
12 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Hähnchenburger: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 34,3 µg | 4 % |
| Vitamin C | 1,3 mg | 2 % |
| Vitamin D | 0,11 µg | 2 % |
| Vitamin E | 2,4 mg | 20 % |
| Vitamin K | 12,5 µg | 17 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,27 mg | 25 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,5 mg | 35 % |
| Vitamin B6 | 0,41 mg | 29 % |
| Vitamin B12 | 0,16 µg | 6 % |
| Folat | 52,1 µg | 26 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 60,8 mg | 8 % |
| Eisen | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesium | 23,7 mg | 6 % |
| Phosphor | 148 mg | 21 % |
| Kalium | 247 mg | 12 % |
| Natrium | 515 mg | 21 % |
| Zink | 0,71 mg | 7 % |
| Kupfer | 0,07 mg | 7 % |
| Mangan | 0,25 mg | 13 % |
| Selen | 22,6 µg | 41 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Cholesterin | 50,2 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Hähnchenburger?
- 100 Gramm Hähnchenburger haben 238 kcal. 1 Portion (250 g) hat etwa 595 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Hähnchenburger?
- 100 Gramm enthalten 13,9 g Eiweiß; 23 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Hähnchenburger glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Hähnchenburger vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.