Überblick
- Eiweiß 31 %
- Kohlenhydrate 8 %
- Fett 61 %
100 Gramm Hähnchen in Pilz-Sahnesoße enthalten 164 kcal, 13 g Eiweiß, 3,3 g Kohlenhydrate und 11,5 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 492 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Hähnchen in Pilz-Sahnesoße?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.530 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust (roh) | 700 g | 756 kcal | 37 % |
| Sahne (flüssig) | 250 g | 730 kcal | 35 % |
| Butter | 30 g | 215 kcal | 10 % |
| Sonnenblumenöl | 20 g | 177 kcal | 8,6 % |
| Champignons | 400 g | 88 kcal | 4,3 % |
| Zwiebel | 100 g | 40 kcal | 1,9 % |
| Weizenmehl | 10 g | 36 kcal | 1,7 % |
| Knoblauch | 8 g | 11 kcal | 0,5 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Thymian | 1 g | 3 kcal | 0,1 % |
| Salz | 9 g | 0 kcal | 0 % |
18 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Hähnchen in Pilz-Sahnesoße: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 78,2 µg | 10 % |
| Vitamin C | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamin D | 0,18 µg | 4 % |
| Vitamin E | 1 mg | 8 % |
| Vitamin K | 1,6 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,5 mg | 34 % |
| Vitamin B6 | 0,47 mg | 34 % |
| Vitamin B12 | 0,16 µg | 6 % |
| Folat | 13,9 µg | 7 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 22,2 mg | 3 % |
| Eisen | 0,46 mg | 3 % |
| Magnesium | 19,7 mg | 5 % |
| Phosphor | 154 mg | 22 % |
| Kalium | 322 mg | 16 % |
| Natrium | 384 mg | 16 % |
| Zink | 0,59 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,13 mg | 13 % |
| Mangan | 0,06 mg | 3 % |
| Selen | 18,2 µg | 33 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,58 g |
| Cholesterin | 63 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Hähnchen in Pilz-Sahnesoße?
- 100 Gramm Hähnchen in Pilz-Sahnesoße haben 164 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 492 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Hähnchen in Pilz-Sahnesoße?
- 100 Gramm enthalten 13 g Eiweiß; 31 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Hähnchen in Pilz-Sahnesoße glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Hähnchen in Pilz-Sahnesoße vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.