Überblick
- Eiweiß 78 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 21 %
100 Gramm Thunfischsteak (gegrillt) enthalten 159 kcal, 29,7 g Eiweiß, 0,38 g Kohlenhydrate und 3,5 g Fett. 1 Portion (170 g) hat etwa 270 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Thunfischsteak (gegrillt)?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 898 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Thunfisch (frisch) | 850 g | 927 kcal | 83 % |
| Olivenöl | 20 g | 177 kcal | 16 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,4 % |
| Zitronensaft | 20 g | 4 kcal | 0,4 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
22 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Thunfischsteak (gegrillt): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 21,9 µg | 3 % |
| Vitamin C | 1,1 mg | 1 % |
| Vitamin D | 2,1 µg | 41 % |
| Vitamin E | 0,71 mg | 6 % |
| Vitamin K | 2,3 µg | 3 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,14 mg | 13 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 22,5 mg | 141 % |
| Vitamin B6 | 1,1 mg | 81 % |
| Vitamin B12 | 2,5 µg | 101 % |
| Folat | 3,1 µg | 2 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 6,5 mg | 1 % |
| Eisen | 0,98 mg | 7 % |
| Magnesium | 43,1 mg | 11 % |
| Phosphor | 338 mg | 48 % |
| Kalium | 542 mg | 27 % |
| Natrium | 387 mg | 16 % |
| Zink | 0,45 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Mangan | 0,05 mg | 3 % |
| Selen | 110 µg | 200 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,61 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,48 g |
| Transfette | 0,02 g |
| Cholesterin | 47,3 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Thunfischsteak (gegrillt)?
- 100 Gramm Thunfischsteak (gegrillt) haben 159 kcal. 1 Portion (170 g) hat etwa 270 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Thunfischsteak (gegrillt)?
- 100 Gramm enthalten 29,7 g Eiweiß; 78 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Thunfischsteak (gegrillt) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Thunfischsteak (gegrillt) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.