Überblick
- Eiweiß 5 %
- Kohlenhydrate 47 %
- Fett 48 %
100 Gramm Karotten in Olivenöl enthalten 93 kcal, 1,1 g Eiweiß, 11,3 g Kohlenhydrate und 5,2 g Fett. 1 Portion (220 g) hat etwa 205 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Karotten in Olivenöl?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.417 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Olivenöl | 60 g | 530 kcal | 47 % |
| Karotte | 800 g | 328 kcal | 29 % |
| Weißer Reis (roh) | 50 g | 183 kcal | 16 % |
| Zwiebel | 120 g | 48 kcal | 4,3 % |
| Zucker | 5 g | 19 kcal | 1,7 % |
| Tomatenmark | 15 g | 12 kcal | 1,1 % |
| Dill | 10 g | 4 kcal | 0,4 % |
| Wasser | 350 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 7 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Karotten in Olivenöl: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 559 µg | 70 % |
| Vitamin C | 5,6 mg | 7 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamin K | 12 µg | 16 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,78 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 16,2 µg | 8 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 30,7 mg | 4 % |
| Eisen | 0,38 mg | 3 % |
| Magnesium | 11,6 mg | 3 % |
| Phosphor | 32,5 mg | 5 % |
| Kalium | 251 mg | 13 % |
| Natrium | 274 mg | 11 % |
| Zink | 0,24 mg | 2 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Mangan | 0,17 mg | 9 % |
| Selen | 0,81 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,72 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Karotten in Olivenöl?
- 100 Gramm Karotten in Olivenöl haben 93 kcal. 1 Portion (220 g) hat etwa 205 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Karotten in Olivenöl?
- 100 Gramm enthalten 1,1 g Eiweiß; 5 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Karotten in Olivenöl glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Karotten in Olivenöl vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.