Özet
- Protein %49
- Karbonhidrat %6
- Yağ %45
100 gram Tavuk Şiş 174 kcal enerji, 21,6 g protein, 2,5 g karbonhidrat ve 8,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 348 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Tavuk Şiş Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.002 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Tavuk Göğsü (Çiğ) | 800 g | 864 kcal | %64 |
| Zeytinyağı | 40 g | 354 kcal | %26 |
| Yoğurt (Tam Yağlı) | 100 g | 78 kcal | %5,7 |
| Domates Salçası | 20 g | 16 kcal | %1,2 |
| Sarımsak | 10 g | 14 kcal | %1 |
| Biber Salçası≈ | 15 g | 12 kcal | %0,9 |
| Pul Biber | 3 g | 10 kcal | %0,7 |
| Kekik | 2 g | 5 kcal | %0,4 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,4 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %22 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Tavuk Şiş Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,1 µg | %2 |
| K vitamini | 5,9 µg | %8 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,08 mg | %7 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,17 mg | %12 |
| B3 vitamini (niasin) | 8 mg | %50 |
| B6 vitamini | 0,81 mg | %58 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 29,1 mg | %4 |
| Demir | 0,66 mg | %5 |
| Magnezyum | 30,7 mg | %8 |
| Fosfor | 221 mg | %32 |
| Potasyum | 421 mg | %21 |
| Sodyum | 682 mg | %28 |
| Çinko | 0,75 mg | %8 |
| Bakır | 0,05 mg | %5 |
| Manganez | 0,08 mg | %4 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,6 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,6 g |
| Kolesterol | 67,3 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Tavuk Şiş kaç kalori?
- 100 gram Tavuk Şiş 174 kcal’dir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 348 kcal eder.
- Tavuk Şiş içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 21,6 g protein bulunur; enerjisinin %49 kadarı proteinden gelir.
- Tavuk Şiş glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Tavuk Şiş vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.