Özet
- Protein %6
- Karbonhidrat %41
- Yağ %53
100 gram Samosa 296 kcal enerji, 4,4 g protein, 31 g karbonhidrat ve 17,4 g yağ içerir. 1 porsiyon (150 g) yaklaşık 444 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Samosa Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.080 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Ayçiçek Yağı | 155 g | 1.370 kcal | %51 |
| Beyaz Un | 250 g | 910 kcal | %34 |
| Patates | 400 g | 308 kcal | %11 |
| Bezelye | 80 g | 65 kcal | %2,4 |
| Soğan | 60 g | 24 kcal | %0,9 |
| Köri | 5 g | 16 kcal | %0,6 |
| Kimyon | 3 g | 11 kcal | %0,4 |
| Zencefil (Taze) | 8 g | 6 kcal | %0,2 |
| Acı Biber | 10 g | 4 kcal | %0,1 |
| Su | 100 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 9 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Samosa Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 4,2 µg | %1 |
| C vitamini | 15,3 mg | %19 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 7,1 mg | %59 |
| K vitamini | 4,8 µg | %6 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,28 mg | %25 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,17 mg | %12 |
| B3 vitamini (niasin) | 2,3 mg | %14 |
| B6 vitamini | 0,17 mg | %12 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 64 µg | %32 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 20,6 mg | %3 |
| Demir | 2,1 mg | %15 |
| Magnezyum | 23 mg | %6 |
| Fosfor | 70 mg | %10 |
| Potasyum | 265 mg | %13 |
| Sodyum | 385 mg | %16 |
| Çinko | 0,49 mg | %5 |
| Bakır | 0,12 mg | %12 |
| Manganez | 0,36 mg | %18 |
| Selenyum | 9,8 µg | %18 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,7 g |
| Tekli doymamış yağ | 14,3 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,82 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Samosa kaç kalori?
- 100 gram Samosa 296 kcal’dir. 1 porsiyon (150 g) yaklaşık 444 kcal eder.
- Samosa içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 4,4 g protein bulunur; enerjisinin %6 kadarı proteinden gelir.
- Samosa glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Samosa vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.