Özet
- Protein %19
- Karbonhidrat %45
- Yağ %36
100 gram Piyaz 136 kcal enerji, 6,6 g protein, 15,8 g karbonhidrat ve 5,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 272 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Piyaz Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.153 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kuru Fasulye (Pişmiş) | 600 g | 834 kcal | %53 |
| Zeytinyağı | 50 g | 442 kcal | %28 |
| Haşlanmış Yumurta | 100 g | 155 kcal | %9,9 |
| Kırmızı Soğan | 150 g | 66 kcal | %4,2 |
| Domates | 150 g | 27 kcal | %1,7 |
| Maydanoz | 40 g | 14 kcal | %0,9 |
| Sumak≈ | 4 g | 13 kcal | %0,8 |
| Pul Biber | 3 g | 10 kcal | %0,6 |
| Limon Suyu | 30 g | 7 kcal | %0,4 |
| Sirke | 20 g | 4 kcal | %0,3 |
| Tuz | 6 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Piyaz Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| C vitamini | 8,7 mg | %11 |
| D vitamini | 0,19 µg | %4 |
| B12 vitamini | 0,1 µg | %4 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 60,7 mg | %8 |
| Demir | 2,4 mg | %17 |
| Magnezyum | 39,6 mg | %11 |
| Fosfor | 85,8 mg | %12 |
| Potasyum | 391 mg | %20 |
| Sodyum | 219 mg | %9 |
| Çinko | 0,91 mg | %9 |
| Bakır | 0,17 mg | %17 |
| Manganez | 0,49 mg | %25 |
| Selenyum | 3,6 µg | %7 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,96 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,7 g |
| Kolesterol | 32,4 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Piyaz kaç kalori?
- 100 gram Piyaz 136 kcal’dir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 272 kcal eder.
- Piyaz içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 6,6 g protein bulunur; enerjisinin %19 kadarı proteinden gelir.
- Piyaz glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Piyaz vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.